O curso tem a finalidade de apresentar a relevância de uma alimentação rica em frutas e vegetais, que são as principais fontes de compostos que atuam na melhora de processos inflamatórios e associados à produção de compostos que podem ser lesivos ao nosso organismo, dificultando a recuperação após o treino, o que pode favorecer o aparecimento de lesões. Este programa objetiva definir o que são Compostos Bioativos e a importância destes para a pratica esportiva; explorar estes compostos explicando as suas classificações e onde encontrá-los; sugerir forma de introduzir estes compostos na rotina alimentar do cliente, bem como o momento ideal de utilizá-los de forma não prejudicial às respostas adaptativas que o treino estimula; explicar a importância de uma ambiente intestinal saudável para uma melhor ação destes compostos; e, então, relembrar e/ou definir biodisponibilidade de nutrientes e sua relação com os compostos bioativos.
